Les graines germées de Deauville dans le Calvados,

ces petits aliments qui nous veulent du bien

Les graines germées sont des petits produits comestibles avec de véritables bienfaits pour la santé, leur réserver une place dans votre assiette est une très bonne idée.

Pour y avoir plus clair, Valérie fondatrice du centre de bien-être Psyché à Deauville dans le Calvados vous invite à découvrir les différents types de graines germées, leurs vertus et la bonne méthode pour les incorporer de façons délicieuse à votre assiette

Les graines germées sont des graines sèches, qui ont été mises à germer, en l’arrosant et en les mettant dans un milieu lumineux à température ambiante.

Après avoir grandi, les graines sèches deviennent des plantes miniatures avec des petites feuilles. Cette technique est dite germination, elle permet alors d’améliorer le développement des vitamines et d’enzymes dans les aliments et enrichir largement leur digestibilité.

Ce phénomène germination peut être effectué sur différents types de grains, de ce fait on distingue différents types de graines germées, à savoir les graines légumineuses telles que les petits pois, le haricot mungo, les pois chiches, les lentilles...

On peut aussi utiliser le processus de germination sur les céréales, les légumes, les oléagineux...

La germination permet aux graines germées de se digérer facilement et d'être mieux assimilées par le corps.

Les bienfaits des graines germées pour la santé du vegan dans le Calvados

Génératrices de santé et de bien-être, les graines germées cumulent énormément d’atouts.

La chlorophylle des graines germées joue un rôle essentiel pour protéger de l’oxydation génératrice de vieillissement anticipé.

Lorsque l’on prend l’habitude de consommer des graines germées en début de repas avec ses crudités, on sent rapidement une amélioration de la digestion et un véritable bien-être.

Bien entendu, les céréales et les légumineuses contiennent normalement des substances qui perturbent la digestion, on les nomme inhibiteurs. Or, dans les graines germées, ces inhibiteurs sont en grande partie désactivés.

Marques

> Laboratoire SFB (alfalfa, orge vert, lin, blé...)
> Germ'line
> De Bardot
> Home to Nature

 

Le conseil littérature de Valérie :
Les graines germées, une explosion d'énergie vivante de Catherine Oudot 

Les graines germées de Deauville dans le Calvados

 

Introduisez de la fraîcheur et de l’originalité à vos assiettes avec les graines germées

Rien de plus facile que de faire germer des graines. Quelques minutes chaque jour suffisent, il faut juste y penser.

Si vous avez des enfants, confiez-leur cette petite mission, ils s’y tiendront avec beaucoup de plaisir. De plus cela leur donnera l’envie d’y goûter !

 

En effet, il existe une variété infinie de graines à germer. Alors variez les plaisirs, les couleurs et les saveurs. Vous bénéficiez ainsi des apports nutritionnels complémentaires de différentes graines germées

 

 

Pour davantage d’informations, n’hésitez pas à nous contacter au 02.31.98.08.00.

 

 

 

 

 

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